La mejor comida picante del mundo

Dónde encontrarla y cómo prepararla

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por VV. AA.

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• ISBN:9788408145295
• Editorial: Geoplaneta
• Fecha de la edición:2015
• Lugar de la edición: Barcelona.
• Número de la edición: 1ª
• Encuadernación:Rústica con solapa
• Dimensiones: 18.5 cm x 24 cm
• Nº Pág.:224
• Idiomas:Castellano

Materias:

• / Medicina, alimentación

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Información detallada:

• Resumen

Resumen del libro

Este libro nos permite conocer culturas a través de sabores que despiertan el paladar e inundan de placer los sentidos. Se recogen numerosos platos de Tailandia, India y México, las tres grandes gastronomías dominadas por la guindilla, pero también de la provincia china de Sichuan y de Corea. Se podrán degustar arenques noruegos, kebabs turcos, pollo africano y pimientos a la brasa.
Incluye 100 recetas clásicas con instrucciones simples y claras para una preparación perfecta, un glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar y sugerentes reseñas con los lugares donde saborear los mejores ejemplos de cada plato durante el viaje.

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