La mejor comida picante del mundo
Dónde encontrarla y cómo prepararla
por VV. AA.
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- ISBN:9788408145295
- Editorial: Geoplaneta
- Fecha de la edición:2015
- Lugar de la edición: Barcelona.
- Número de la edición: 1ª
- Encuadernación:Rústica con solapa
- Dimensiones: 18.5 cm x 24 cm
- Nº Pág.:224
- Idiomas:Castellano
Materias:
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Resumen del libro
Este libro nos permite conocer culturas a través de sabores que despiertan el paladar e inundan de placer los sentidos. Se recogen numerosos platos de Tailandia, India y México, las tres grandes gastronomías dominadas por la guindilla, pero también de la provincia china de Sichuan y de Corea. Se podrán degustar arenques noruegos, kebabs turcos, pollo africano y pimientos a la brasa.
Incluye 100 recetas clásicas con instrucciones simples y claras para una preparación perfecta, un glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar y sugerentes reseñas con los lugares donde saborear los mejores ejemplos de cada plato durante el viaje.
