Come, Japón
Descubre la cocina y la cultura gastronómica japonesas
por Paula Hardy
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- ISBN:9788408240549
- Editorial: Geoplaneta
- Fecha de la edición:2021
- Lugar de la edición: Barcelona.
- Número de la edición: 1 ª
- Encuadernación:Rústica con solapa
- Dimensiones: 17 cm x 22 cm
- Nº Pág.:226
- Idiomas:Castellano
Materias:
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Resumen del libro
Descubre la rica y compleja cultura culinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo el viaje.
En este libro, profusamente ilustrado, encontrarás todas las pistas para saber cómo, cuándo y dónde comer; qué se debe hacer y qué no, con información de primera mano sobre protocolo y la etiqueta a seguir cuando se come en el país nipón, tanto en una casa como en un restaurante.
También cuenta con información detallada sobre la comida, los ingredientes que se utilizan y las tradiciones locales, así como las especialidades regionales clásicas que todo viajero debe probar. Además, incluye los mejores lugares para comer en cada región y qué pedir cuando estés allí y cómo comerlo, así como información práctica sobre los barrios gastronómicos populares.
