Herbarium
por Caz Hildebrand
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- ISBN:9788494574399
- Editorial: Librooks
- Fecha de la edición:2017
- Lugar de la edición: Barcelona.
- Número de la edición: 1ª
- Encuadernación:Tapa dura
- Dimensiones: 18 cm x 25 cm
- Nº Pág.:224
- Idiomas:Castellano
Materias:
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Resumen del libro
Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el origen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura. Un libro muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.
