Guía de setas comestibles

Dónde encontrarlas y cómo cocinarlas

por

valoración (0 Comentarios)
Comenta y valora este libro

  • ISBN:9788415989387
  • Editorial: Grijalbo
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: Barcelona.
  • Número de la edición:
  • Encuadernación:Tapa dura
  • Dimensiones: 17.5 cm x 21 cm
  • Nº Pág.:112
  • Idiomas:Castellano

Materias:

OFERTA!!

En tienda:
12,90 €
En la web: 12,26 €


DISPONIBLE

(Artículo en stock, recíbelo en 24-48 h. Envío gratis con libros de Ediciones Desnivel; también envío gratis pedidos otras editoriales con más de 29 € -solo para España peninsular)



Información detallada:

Resumen del libro

Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil. Cada seta es un mundo: crece en unos lugares concretos y hay que cosecharla, tratarla y prepararla de una manera distinta para disfrutar de su textura y aroma en su máxima expresión.Este práctico libro incluye:

- 40 fichas ilustradas que nos presentan las especies comestibles más apreciadas como el champiñón, la gírgola, el robellón o las deliciosas trufas y setas calabaza, entre muchas otras.

- Indicaciones sobre cómo reconocerlas en el bosque, dónde encontrarlas y cuándo es el mejor momento para recogerlas.

- Y fantásticos consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas.




Otros libros de Flora y fauna

  • Víctor J. Hernández

    Conchas y caracoles marinos
    Introducción a las especies ibéricas, baleares y canarias

    Tundra (2022)

    Guía de bolsillo de introducción a los moluscos bivalvos (conchas) y univalvos (caracoles) marinos de la Península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y apartados sobre cómo observarlos, ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    5,00 €
    ahora: 4,75 €

  • Dave Langlois

    Los cantos de las aves
    El orfeón olvidado

    Tundra (2022)

    Durante cuatro o cinco meses al año la banda sonora de nuestra vida diaria en jardines, bosques, campiñas, costas, marismas, montañas, pueblos y ciudades es un milagroso concierto con eones de pericia composicional y ajustes ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    20,00 €
    ahora: 19,00 €

  • José R. Castelló

    Felinos y hienas del mundo
    Gatos, panteras, linces, pumas, ocelotes, caracales y otras especies

    Omega (2022)

    Esta guía incluye más de 150 magníficas láminas a todo color, con más de 600 fotografías,que describen e ilustran a todas las especies y subespecies, mostrando poses similares que permiten una comparación rápida y fácil. ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    38,50 €
    ahora: 36,58 €

  • La guía de campo definitiva de todos los tiburones, rayas y quimeras del Mediterráneo y del Atlántico europeo En esta guía de campo innovadora, completa y fácil de usar se describen las 146 especies que ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    55,00 €
    ahora: 52,25 €

  • Heinz Wiesbauer

    Abejas salvajes de Europa
    Biología, dinámica de hábitats y peligros

    Omega (2022)

    Las abejas son consideradas insectos muy activos que se dedican a producir miel. Pero en nuestras latitudes solo existe un tipo de abeja que se dedique a esta misión: las abejas melíferas. Se desconoce el ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    64,00 €
    ahora: 60,80 €


Otros clientes que compraron este libro compraron también...

  • Vv. Aa.

    Las mejores rutas en autocaravana por Europa

    Anaya Touring (2019)

    En este libro se presentan las mejores rutas para viajar por Europa en autocaravana, recorriendo países como España, Portugal, Francia, Alemania, Austria, Noruega, Italia, Croacia o Polonia. Son algunas de las rutas más clásicas y ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    28,95 €
    ahora: 27,50 €

  • Vv. Aa.

    Descenso de barrancos. Técnicas básicas

    Ediciones Desnivel (2019)

    La seguridad de este deporte aumenta porque aumenta nuestra capacidad de innovar y mejorar los materiales, pero también las estrategias o técnicas utilizadas para vencer las dificultades. Esta es la razón de publicar un manual ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    21,00 €
    ahora: 19,95 €

  • José Ignacio Amat

    Seguridad en montaña
    Los peligros ocultos

    Ediciones Desnivel (2017)

    Nos esforzamos por conocer el medio que nos rodea, por mejorar en nuestras habilidades y destrezas, en formarnos en técnicas de autosocorro, primeros auxilios y mejorar en las comunicaciones para conseguir ayuda exterior. Todos estos ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    19,50 €
    ahora: 18,53 €

  • Javier Rey Bacaicoa y Txema Iriarte Delgado

    Baztán-Bidasoa (Guías Conocer Navarra)
    15 recorridos básicos y un trekking

    EGN Comunicación (2012)

    Esta guía de bolsillo presenta, a través de sus 160 páginas, una selección de los mejores recorridos que esconden las tierras de Baztan-Bidasoa. En total, 15 rutas montañeras que permiten descubrir la belleza de valles ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    20,00 €
    ahora: 19,00 €

  • Javier Iturritxa

    Barrancos y cañones de Euskal Herria

    Autoedición (2012)

    Cañones y barrancos de Euskal Herria es una guía de montaña. Más concretamente es la guía de los mejores descensos del país. Su formato es bastante similar a la primera obra del autor Aristas y ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    27,00 €
    ahora: 25,65 €


Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y facilitar la navegación. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso.

aceptar más información