Guía de las plantas silvestres comestibles y tóxicas.

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  • ISBN:9788487334986
  • Editorial: Lynx
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: Barcelona.
  • Número de la edición:
  • Encuadernación:Tapa dura
  • Dimensiones: 13 cm x 20 cm
  • Nº Pág.:415
  • Idiomas:Castellano

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Resumen del libro

Completa guía para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas. Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color. Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie. Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección. Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.





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