Si eres gato, salta del plato

Comer y beber en tiempos de Cervantes

por ,

valoración (0 Comentarios)
Comenta y valora este libro

  • ISBN:9788494508219
  • Editorial: Guadarramistas
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: .España
  • Número de la edición:
  • Encuadernación:Rústica con solapa
  • Dimensiones: 14 cm x 21 cm
  • Nº Pág.:190
  • Idiomas:Castellano

Materias:

OFERTA!!

En tienda:
17,00 €
En la web: 16,15 €


DISPONIBLE

(Artículo en stock, recíbelo en 24 h. Envío gratis con libros de Ediciones Desnivel; también envío gratis pedidos otras editoriales con más de 29 € -solo para España-)



Información detallada:

Resumen del libro

Si eres cabrito, mantente frito; si eres gato, salta del plato . Así rezaba un dicho popular en el siglo XVII que, con tono jocoso, los comensales escenificaban antes de comer su asado en un bodegón. Más allá del sarcasmo y la picaresca, la gastronomía de la España de Cervantes era rica y apreciada más allá de nuestras fronteras, como correspondía a la supremacía que España tenía en ese momento con respecto al resto de Europa y del mundo.

Sopa boba, suplicaciones, duelos y quebrantos, pan de munición, bizcocho de galera, olla podrida, letuario, pólvora del duque, bebidas de nieve o manjar blanco son solo algunos de los platos o alimentos protagonistas en las mesas y las bocas de los españoles de la época. Pero este libro no trata únicamente de hacer un repaso por la oferta gastronómica. Pretende acercar al lector al ambiente de la calle, los bodegones y figones, las ventas y posadas, las mesas más humildes y las más poderosas, y provocar ese viaje a uno de los momentos más apasionantes de la historia española, el Siglo de Oro, el tiempo de los grandes escritores como Cervantes, Lope de Vega y Quevedo.



Otros libros de Ángel Sánchez Crespo

  • Ángel Sánchez Crespo

    Madrid. Los secretos de la Corte

    Guadarramistas (2019)

    Felipe III, un rey que no tenía ningún interés en serlo; la mala suerte de María Luisa de Orleans; la obsesión compulsiva coleccionista de Felipe II; el corto reinado de Amadeo de Saboya; Pepe Botella, ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    19,90 €
    ahora: 18,91 €

  • Ángel Sánchez Crespo y Isabel Galende

    Historia insólita
    Hechos históricos disparatados

    Guadarramistas (2019)

    El hundimiento de un submarino, gracias a una lluvia de patatas; el plan nazi para colapsar la economía británica, basado en un bombardeo de libras falsas; los recolectores de dientes que acudían a los campos ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    19,90 €
    ahora: 18,91 €

  • Ángel Sánchez Crespo

    101 curiosidades del Madrid de los Borbones

    Guadarramistas (2018)

    La muerte de Carlos II puso punto final a la dinastía de los Austrias. Un nuevo rey, procedente de la corte francesa, sería monarca en España, Felipe V. Se inaugura así la dinastía de los ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    19,90 €
    ahora: 18,91 €

  • Ángel Sánchez Crespo

    101 curiosidades de la historia de Madrid

    Guadarramistas (2018)

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    19,90 €
    ahora: 18,91 €

  • Ángel Sánchez Crespo

    50 curiosidades del Madrid de los Austrias

    Guadarramistas (2018)

    Pasen y disfruten, sumérjanse en otra época y descubran aquel Madrid, el del Real Alcázar y el Buen Retiro, con todas sus anécdotas y costumbres. Háganlo si son madrileños para conocer su ciudad, y si ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    18,00 €
    ahora: 17,10 €


Otros libros de Isabel Pérez García

  • Ángel Sánchez Crespo y Isabel Pérez García

    Guía de campo de la Sierra de Guadarrama

    La Librería (2017)

    Herramienta indispensable de senderistas, curiosos y amantes de la naturaleza de la sierra de Guadarrama, esta guía invita a hacer un completo recorrido por los diferentes hábitats de estas emblemáticas montañas y sus alrededores. Nos ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    18,95 €
    ahora: 18,00 €

  • Ángel Sánchez Crespo y Isabel Pérez García

    Si eres gato, salta del plato
    Comer y beber en tiempos de Cervantes

    Guadarramistas (2016)

    Si eres cabrito, mantente frito; si eres gato, salta del plato . Así rezaba un dicho popular en el siglo XVII que, con tono jocoso, los comensales escenificaban antes de comer su asado en un ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    17,00 €
    ahora: 16,15 €

  • Ángel Sánchez Crespo y Isabel Pérez García

    Los insectos no hacen pis
    Descubre las habilidades de los insectos más asombrosos de España

    Autoedición (2014)

    Los insectos no hacen pis es una oportunidad para que los más pequeños se acerquen al desconocido mundo de los insectos. Para ello nos hemos fijado en los invertebrados más habituales y que más fácilmente ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    14,90 €
    ahora: 14,16 €

  • Ángel Sánchez Crespo y Isabel Pérez García

    La sierra de Guadarrama para jóvenes naturalistas

    La Librería (2013)

    Esta es una guía para disfrutar del espectáculo más apasionante y barato que tenemos tras la puerta de casa: la naturaleza. En ella nos quieren contagiar el entusiasmo por descubrir la vida que nos rodea. ...

    valoración

    Oferta!!

    antes:
    17,95 €
    ahora: 17,05 €


Otros libros de Madrid

  • José Luis Rodríguez Checa

    Fantasmas de Madrid
    Sucesos, Misterios y Leyendas

    Kami (2019)

    ¿Por qué una céntrica vía madrileña es considerada la calle de los horrores?¿En qué hostal podemos compartir habitación con un fantasma?¿Continúa habitando el espectro del cura vicioso en un antiguo burdel de la calle Ayala?¿Por ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    14,96 €
    ahora: 14,21 €

  • Pedro Sala Ballester

    Madrid increíble pero cierto

    La Librería (2019)

    Un libro que recoge otra serie de cuitas y circunstancias que en esta Villa y Corte tuvieron caso. El ramillete de situaciones aparecidas en el libro me gustaría se tomaran cual complemento anecdótico de la ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    13,95 €
    ahora: 13,25 €

  • Miguel Álvarez

    Recorridos por el viejo Madrid

    La Librería (2019)

    Siete minuciosos recorridos para conocer y descubrir el más antiguo Madrid. Una documentada guía de los barrios de los Austrias, de las Letras, Medieval, Latina, etc., llena de curiosidades, origen de las denominaciones de calles ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    14,96 €
    ahora: 14,21 €

  • Vv. Aa.

    13 RUTAS PARA COMERSE MADRID

    Saralejandria Ediciones (2019)

    Nos presentamos, somos Cris y Guille y hace cerca de unos tres años creamos nuestra cuenta de Instagram @madrid_food_ para unir dos de nuestras grandes pasiones: la comida y la fotografía. La pregunta que más ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    18,00 €
    ahora: 17,10 €

  • Jesús Maire

    Guía total de los rincones secretos de Madrid
    103 rincones para disfrutar de la geografía madrileña

    Ediciones Nobel (2019)

    Te invitamos a un recorrido fascinante e inesperado en el que encontrarás lagunas, cascadas y embalses; bosques, valles y cumbres; caminos y senderos; plazas, puentes y fuentes; castillos y palacios; obras de arte, museos y ...

    valoración

    Novedad!! Oferta!!

    antes:
    15,00 €
    ahora: 14,25 €


Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y facilitar la navegación. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso.

aceptar más información