Rutes per a testar els productes del país

Catalunya

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  • ISBN:9788482167077
  • Editorial: Sua Edizioak
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: San Sebastián .
  • Número de la edición:
  • Encuadernación:Rústica con solapa
  • Dimensiones: 16 cm x 21 cm
  • Nº Pág.:168
  • Idiomas:Catalán
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Resumen del libro

Acostar-se a l’Ordal al moment d’explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més fred per assaborir els calçots… Aquest és el punt de partida d’aquest recull de rutes que va a la cerca i captura d’alguns dels productes tradicionals i de més anomenada de Catalunya.

Hem agafat el punt neuràlgic de cada producte i us proposem fer-hi una passejada a peu o amb bicicleta per a no tenir tant sentiment de culpa quan ingeriu les calories del preuat tresor gastronòmic. Hi ha un text llarg amb les explicacions detallades per seguir l’itinerari acompanyat de fotografies. A més, específicament, teniu complements amb els detalls històrics i gastronòmics relatius a cada producte i també on s’explica si té un segell distintiu, on es fabrica, com i quin és el moment més propici de l’any per anar a buscar-lo.



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