Rutes per a testar els productes del país
Catalunya
por César Barba
(0 Comentarios)
Comenta y valora este libro
- ISBN:9788482167077
- Editorial: Sua Edizioak
- Fecha de la edición:2020
- Lugar de la edición: San Sebastián .
- Número de la edición: 1ª
- Encuadernación:Rústica con solapa
- Dimensiones: 16 cm x 21 cm
- Nº Pág.:168
- Idiomas:Catalán
Materias:
En tienda: 18,15 €
En la web: 17,24 €
DISPONIBLE
(Artículo en stock, recíbelo en 24-48 h. Gastos de envío gratis con libros de Ediciones Desnivel y con pedidos superiores a 29 € -solo para España peninsular)
Información detallada:
Resumen del libro
Acostar-se a l’Ordal al moment d’explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més fred per assaborir els calçots… Aquest és el punt de partida d’aquest recull de rutes que va a la cerca i captura d’alguns dels productes tradicionals i de més anomenada de Catalunya.
Hem agafat el punt neuràlgic de cada producte i us proposem fer-hi una passejada a peu o amb bicicleta per a no tenir tant sentiment de culpa quan ingeriu les calories del preuat tresor gastronòmic. Hi ha un text llarg amb les explicacions detallades per seguir l’itinerari acompanyat de fotografies. A més, específicament, teniu complements amb els detalls històrics i gastronòmics relatius a cada producte i també on s’explica si té un segell distintiu, on es fabrica, com i quin és el moment més propici de l’any per anar a buscar-lo.
