Mis recetas made in Nueva York

Gracias a estas 30 recetas tradicionales o modernizadas, es posible viajar con sabores e iniciarse de una manera simple en una de las cocinas más variadas del mundo. Especialidades locales, platos familiares, anécdotas sorprendentes... Hamburguesas, pastel de queso, muffins, bagels... Lonely Planet ha explorado diners y delicatessen para ofrecer lo mejor de la cocina neoyorquina. Tan solo hay que cerrar los ojos e imaginarse en Nueva York.

Incluye una introducción general a la cocina del país o de la ciudad, una sección con las mejores direcciones para probar los platos in situ, glosario y las recetas organizadas temáticamente en función de la gastronomía del lugar: platos vegetales, entrantes, sopas y ensaladas, platos con arroz, comida callejera, dulces…