Galicia (Rutas del sabor)
por VV. AA.
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- ISBN:9788403500716
- Editorial: El País Aguilar
- Fecha de la edición:2002
- Lugar de la edición: Madrid.
- Número de la edición: 1ª
- Encuadernación:Rústica
- Nº Pág.:450
- Idiomas:Castellano
Materias:
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Resumen del libro
Galicia es un regalo para los sentidos: colores, aromas, sabores, músicas, atardeceres... hacen de esta comunidad uno de los destinos preferidos por los turistas y los amantes de la buena mesa. Esta guía propone 18 rutas por los pueblos y cocinas de Galicia, en las que el viajero encontrará toda la información que necesita para conocer cuáles son los productos locales más típicos, dónde se venden y producen, así como los lugares que tienen interés desde el punto de vista turístico y gastronómico. Contiene una introducción sobre la ruta, con su historia y sus rasgos más característicos. Una exposición del recorrido propuesto, con una descripción de las vías de acceso y comunicación y numerosas sugerencias. Incluye las visitas imprescindibles, con los puntos de mayor interés cultural, turístico y gastronómico. Se facilita información para localizar y visitar los lugares mencionados, direcciones, teléfonos, horarios, etc... El buen gusto es el apartado dedicado a reseñar los productos gastronómicos y artesanales más interesantes de la zona, sus características, historia, anecdotas. Los establecimientos que comercializan o fabrican esos productos tienen su espacio en la sección de "Compras", con sus correspondientes direcciones. En la sección "dónde comer", el lector encontrará una selección de los restaurantes, tabernas, bares y casas de comidas, que mejor reflejan la gastronomía gallega de las poblaciones mencionadas en la ruta. El "Calendario con sabor" constituye un repertorio de las fiestas populares relacionadas con la gastronomía que se encuentran en los distintos itinerarios.
