De Techo y Olla. Alojamiento y cocina en los libros de viaje por España
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- ISBN:9788478132485
- Editorial: Miraguano
- Fecha de la edición:2002
- Lugar de la edición: Madrid.
- Número de la edición: 1ª
- Encuadernación:Rústica con solapa
- Nº Pág.:281
- Idiomas:Castellano
Materias:
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Resumen del libro
Los viajeros que han escrito sobre España y sus regiones son incontables: pertenecen a todas las épocas, a muy diversas nacionalidades, profesiones, condición social, edad, etc. Todos ellos, en mayor o menor medida, nos dejaron impresiones sobre sus gentes y su idiosincrasia, la riqueza artística y monumental, el paisaje, la cultura o la historia, según cuales fueron los propósitos iniciales del visitante o los aspectos que más atrajeron su atención durante el viaje. Ante tal variedad de enfoques, si existe una constante en las relaciones viajeras de extranjeros por España, ésta es sin duda la relativa a la gastronomía y al alojamiento. Observar y degustar lo que come el ciudadano del país o rincón que se visita es gratificante, una forma de acercarse a sus habitantes y costumbres, de vivir más intensamente.
