La ciencia de las especias
Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
Dr. Stuart Farrimond
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- ISBN:9780241433423
- Editorial: DK
- Fecha de la edición:2020
- Número de la edición: 1ª
- Encuadernación:Tapa dura
- Dimensiones: 22 cm x 26 cm
- Nº Pág.:224
- Idiomas:Castellano
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