Harrison Ward
Harrison Ward —alias Fell Foodie— nació y creció en las inmediaciones del parque nacional más grande de Inglaterra, Lake District, y ha tenido el talento de saber transformar esos paisajes montañosos en su cocina favorita al aire libre. Cuando, empujado por la necesidad de dar un drástico giro a su vida, descubrió su propia pasión por el senderismo entre montañas, Ward halló inmediatamente la fórmula para unir su ya arraigada afición a la cocina con ese nuevo placer que le lleva a pasar tanto tiempo como puede en los espacios de montaña. Cocinero autodidacta, es fácil topárselo en las alturas de los páramos de Lake District en plena creación de alguno de sus deliciosos platos, que prepara con un mínimo equipo de cocina y resultados dignos de grandes restaurantes.
También es un conferenciante inspirador, dispuesto a compartir su difícil lucha contra los problemas mentales y el alcoholismo, e igualmente su amor por la cocina al aire libre. Ha participado en programas de televisión de la BBC, Channel 5, y en la prensa británica. Asimismo, imparte regularmente charlas y conferencias para distintas organizaciones y eventos, como el CarFest o el Kendal Mountain Festival. Y sí, le pusieron de nombre Harrison por Harrison Ford. «Cocinando al aire libre» es su primer libro.
Libros de: Harrison Ward
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Cocinando al aire libre
Una guía con más de 80 recetas gourmet, perfectas para cocinar en plena naturalezaHarrison Ward
Ediciones Desnivel (2026)
- Páginas: 224
- Fecha de edición: 2026
En tienda:
25,00 €En la web:23,75 €
PRE-VENTA
Aquí tienes el libro de cocina perfecto para los amantes de la aventura al aire libre. Harrison Ward—alias @fellfoodie— reúne más de ochenta recetas sencillas y energéticas para acompañarte en cualquier escapada, desde una excursión ...
