Venecia. Las recetas de culto

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  • ISBN:9788415888833
  • Editorial: Lunwerg
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: Barcelona.
  • Número de la edición:
  • Encuadernación:Tapa dura
  • Dimensiones: 21 cm x 26.7 cm
  • Nº Pág.:274
  • Idiomas:Castellano
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Información detallada:

Resumen del libro

Originaria de Treviso, muy cerca de Venecia, Laura Zavan vive en París desde hace 20 años. Estilista culinaria, colabora en la prensa, da clases de cocina, ofrece consejo en materia de creación culinaria y es autora de una docena de libros de cocina italiana.

Este libro ofrece un recorrido culinario a través de 100 recetas que te acercarán a la ciudad de Venecia. Aquí encontrarás recetas como: sarde en saor, risotto al nero di seppia, calamari alla griglia, entre otras.




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