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Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

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  • ISBN:9788491587286
  • Editorial: Anaya
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: .España
  • Número de la edición: 2ª
  • Encuadernación:Rústica con solapa
  • Dimensiones: 16 cm x 21 cm
  • Nº Pág.:208
  • Idiomas:Castellano

MATERIAS:

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Cuando en enero de 2006 Luis y Laura decidieron que querían tener un blog propio para hablar sobre Japón, no podían ni imaginar que iban a llegar hasta donde están hoy. Japonismo ha crecido hasta convertirse en una de las webs de viajes más influyentes en español y en cada viaje a Japón que realizan, siempre hay quienes les saludan para agradecerles los contenidos que crean.

Japonismo es el resultado de la pasión por Japón de Laura Tomàs Avellana y Luis Rodríguez. 

Un idilio que empezó mucho antes, a finales de la década de 1990 y que se ha ido modelando y transformando a lo largo de los años. Después de dos años viviendo entre Kioto y Osaka, estudios especializados en cultura japonesa y muchos, pero muchos, viajes a Japón -ahora también con el pequeño de la casa-, esta pasión sigue más viva que nunca.

Según Luis y Laura, no se puede descubrir Japón sin disfrutar de su cocina. Por eso, este libro traza un maravilloso viaje de norte a sur de Japón, contando todo sobre su apreciada gastronomía, los platos típicos regionales, ingredientes, preparaciones y los mejores lugares para probarla, desde un punto de vista cercano y muy divertido.

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