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Hongos fantásticos

Libro de recetas

Hongos fantásticos. Libro de recetas
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  • ISBN:9788410048393
  • Editorial: Blume
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: .España
  • Encuadernación:Tapa dura
  • Dimensiones: 21 cm x 26 cm
  • Nº Pág.:263
  • Idiomas:Castellano

MATERIAS:

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Con más de 100 recetas, este libro explora desde aperitivos y platos principales hasta postres y bebidas, donde las setas son las verdaderas protagonistas.

Escrito por personas que aman y conocen las setas, este recetario incluye propuestas que se preparan en casa, con platos familiares que ofrecen excelentes resultados y que provienen de diversas culturas alrededor del mundo. 

Además, el libro incluye cinco artículos esclarecedores e interesantes, que abordan una amplia variedad de temas, como el cultivo y la búsqueda de setas.

Siguiendo el camino marcado por el galardonado documental de Louie Schwartzberg, esta obra te permitirá ampliar tu apreciación por el fantástico mundo de los hongos, descubriendo sus distintos sabores y variedades, así como sus múltiples aplicaciones, desde aromatizar bebidas hasta sustituir la carne en tus recetas.

Este es un recetario de setas completo y variado, ideal para todo aquel que sienta curiosidad por el maravilloso mundo de las setas y la magia que pueden hacer en la cocina. Un regalo perfecto para los amantes de los hongos y quienes buscan nuevas y emocionantes experiencias gastronómicas.

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