Hierbas silvestres comestibles

por Manuel Durruti

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  • ISBN: 9788424184483
  • Editorial: Everest
  • Fecha de la edición: 2002
  • Lugar de la edición: León.
  • Colección: Gran Guia de la Naturaleza
  • Encuadernación: Rústica con funda de plástico
  • Dimensiones: 11 cm x 19 cm
  • Nº Pág.: 189
  • Idiomas:Castellano

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Resumen del libro

Una manejable guía con detallada y precisa información sobre mas de 70 plantas silvestres comestibles. Cada una de ellas con su ficha científica y descriptiva, las recetas más comunes y su correspondiente fotografía a color. Con un breve tratado teórico de cada planta, con reseñas descriptivas y recetas de fácil preparación. Incluye también consejos para su recolección y conservación, así como detalladas descripciones sobre sus propiedades o advertencias sobre posibles alergias.




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